Benilo Filho

Receitas de Arraiá

Bolo de Milho Cremoso

E estamos na época mais deliciosa do ano: festas juninas e para animar mais seu São João, venho aqui deixar uma receita deliciosa para seu bolo de milho. Espia só!

                            

Tempo : 50 minutos         

Rendimento: 10 porções

Gasto: No máximo 20 reais

Ingredientes

1 lata de milho verde completa(água e milho verde)

Na medida da lata do milho verde, meça: 

   Pelo meio o tanto de óleo

   Pela metade o tanto de fubá

   Por completo a quantidade de açúcar

4 ovos

2 colheres(cheias) de farinha de trigo

2 colheres de coco ralado

1 colher e meia de chá de fermento em pó

Manteiga para untar a forma

Modo de Fazer

1. Misture o milho verde, o óleo, o fubá, o açúcar, os ovos e a farinha de trigo e bata tudo no liquidificador. 

2. Acrescente o fermento em pó e o coco ralado.

3. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.

4. Adicione coco ralado por cima do bolo para dar um gostinho a mais de coco, se preferir.

5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.

Obs.: O bolo é feito sem leite!

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